堺孝行 パティシエナイフ Stella ステラシリーズ
堺孝行 パティシエナイフ Stella ステラシリーズ販売中
関西製菓製パン厨房機器協同組合がオリジナルブランド「頂PRO」を展開。
その第一号として「堺孝行 パティシエナイフ Stella ステラシリーズ」が誕生しました。
メーカーは堺孝行刃物で知られる青木刃物製作所。
最高峰のステンレス刃物鋼「V金10号」を使用。
炭素鋼のように良く切れ、ステンレス鋼のように錆に強い、包丁には理想的な鋼です。
また、柄には樫の木に漆を約1ヶ月かけて幾重にも塗り重ねた一級品です。
漆黒の鋼に赤・青・紫の漆が艶めき、まるで夜空に輝く恒星のようなことからステラ（イタリア語で星を意味する）と命名しました。
包丁を知りつくた老舗がデザイン、機能性ともに最高峰を追求した逸品です。
千田硝子食器の店舗、オンラインショップで購入できます。
是非一度店舗にてご覧ください！
